Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk ströbröd
- 1 dl mjölk
- ½ -1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl svarta eller gröna oliver
- 75 g soltorkade tomater
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1dl basilika och /eller persilja, eller 1 msk torkad
- 400 g nöt- eller blandfärs
Gör så här
- Blanda ströbröd och mjölk i en bunke.Finhacka rödlöken.Lägg lök och pressa vitlök i bunken.Hacka oliver.Srimla tomaterna.Blanda tomater, oliver, ägg,salt, peppar,örter och färs i bunken. Forma färsen till en knubbig limpa och lägg i en ugnssäker form.Grädda mitt i ugnen 30-40 minuter i 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
