Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g grovmalen nötfärs
- 2 dl mjölk
- ¾ dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 4-5 ostskivor
- 150 g bladspenat
- 70 g bacontärningar (lätt stekta)
Gör så här
- Blanda mjölk och ströbröd och låt det svälla en kvart. Lägg i färsen och krydda med salt o peppar. Blanda till en smidig färs, men arbeta den inte för länge. Bred ut smeten på en plastad skärbräda. Lägg på ostskivorna och den tinade och lätt urkramade spenaten. Strö över bacontärningarna och rulla ihop som en rulltårta, från långsidan. Lägg på ett smort ugnssäkert fat. Grädda i 175º, ca 50 minuter.
- Servera med potatis.
- Jag brukar göra en blandning av smält smör, soya och lite buljongtärning som jag sedan penslar på limpan under tiden den gräddas. Om det blir ngt över brukar jag slå det sista över och använda som sky över potatisen. Mums!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
