Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g köttfärs
- 2 ägg
- 5 tsk potatismjöl
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl vatten
- 200 g champinjoner eller annan svamp
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom svampen.
- Hacka svampen.
- Lägg hälften av färsen i en ugsfast form med svampen ovanpå. Lägg på resten av färsen och nyp om kanterna och bulla upp till en limpa.
- Tillaga i ugn på 225 grader i 25 minuter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
