LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- Salt
- Peppar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st gul lök
- 3 msk vatten
- 1,5 msk tomatpuré
- Botten:
- 4 st ägg
- 1 dl “grädde” 4 %
- Lite olja till formen
- Oregano, efter smak
- Täcke:
- 2 dl ost (max 10 %)
- 1 dl “grädde” 4 %
- 0,5 dl lättyoghurt
- 10 st cocktailtomater
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka lök och vitlök. Bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet och tomatpurén. Låt puttra tills vätskan är borta.
- Vispa äggen med grädden och oreganokryddan. Häll i smörad gratängform. Grädda i ugnen i ca 5 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225 grader. Fördela köttfärsen i formen.
- Blanda till täcket. Häll det över köttfärsen. Fördela tomaterna ovanpå. Grädda i ca 10 min eller tills den fått lite färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
