Köttfärspaj

Den här pajen är väldigt god och väldigt enkel. Går att variera också men här är den som jag gör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fyllning:
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 röd lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 msk tomatpuré eller passerade tomater
  • Cayennepeppar
  • Stek- och grillkrydda
  • Paprikakrydda
  • Chilipeppar
  • Smuldegen:
  • 5 dl vetemjöl
  • 150 g margarin
  • Salt
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Ställ ugnen på 225 grader. Hacka och stek löken och färsen i en stekpanna. Tillsätt tomatpurén och kryddorna. Häll i en ungsäker form.
  2. Blanda alla ingredienser till smuldegen i en bunke eller matberedare tills de har fått en smulig konsistens. Häll över färsblandningen i formen. Ställ in pajen mitt i ugnen i ca 20-30 min eller tills pajen fått fin färg och osten smält.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr