Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttfärsröra:
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 msk margarin
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk vetemjöl
- 2 msk tomatpuré
- ½ dl vatten
- ½ tsk oregano
- ½ msk worcestersås
- Potatismos:
- 5-6 potatisar
- 1 msk margarin
- 1 dl mjölk
- 1 äggula
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala & hacka löken. Stek den i smör i stekpanna. Lägg i färsen & stek den tills den fått fin färg. Strö över salt, peppar & mjöl. Tillsätt tomatpuré & vatten. Koka 5 min. Smaksätt med oregano & worcestersås.
- Skala potatisen & skär den i bitar. Lägg ner i kokande vatten & koka dem mjuka. Häll av vattnet & mosa potatisen. Späd med mjölk till önskad konsistens. Rör ner margarin & ägg i moset. Salta, peppra. Sätt ugnen på 200C.
- Lägg köttfärsen i botten på en ugnssäker form. Klicka på moset så att det nästan täcker köttfärsen. Platta till ytan med en gaffel. Gratinera mitt i ugnen i ca 20 min.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
