Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 250 gram pennepasta
- 400 gram nötfärs
- 1 brk (400-600 gram) färdig tomatsås extra vitlök
- 1 purjolök
- 2 krm svartpeppar
- 1 krm salt
- 1 tsk Santa Maria chili explosion
- 1 vitlöksklyfta
- ½ msk tomatpuré
- 1 tsk strösocker
- 2 dl Kelda sås simple cheese
- ½ dl riven ost
- ½ dl smör/margarin/rapsolja
Gör så här
- Koka pastan och sätt ugnen på 250 grader.
- Hacka purjolöken i små bitar och fräs på medelhögvärme i en smord stekpanna.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills färsen är genomstekt.
- Häll i den färdiga tomatsåsen och tomatpurén.
- Blanda i alla kryddorna, sockret och pressa i vitlöken.
- Rör ihop alla ingredienser och låt småputtra på låg värme 3 minuter.
- Varva pastan med köttfärssåsen i en smord ugnssäker form.
- Ringla över ostsåsen.
- Strö på den rivna osten.
- Gratinera i ugnen ca 5-10 minuter.
Kommentarer
@gamelsmurf
Super gott, blev inget kvar till matlådan :(
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
