Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 4 stjälkar blekselleri
- 4 vitlöksklyftor
- 2 tsk oregano
- 1 tsk paprikapulver
- 1 lagerblad
- 400 g köttfärs
- 2 dl avorioris
- 4 dl tomatjuice
- 5 dl köttfond
- 3 msk smör
- Olivolja att steka i
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- 100 g riven parmesanost
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök fint. Skär sellerin i 1 cm tjocka skivor. Fräs köttfärs och grönsaker i olivolja tills det börjar ta färg. Tillsätt riset och de torkade kryddorna. Låt fräsa 1 minut till.
- Tillsätt tomatjuice och köttfond, låt ragun koka sakt på låg värme tills riset är klart. Rör ned smöret och smaka av med salt och peppar.
- Servera ragun med riven parmesanost.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
