Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g blandfärs max 15%
- 2 gul lök
- 2 st paprika
- 4 st tomat
- 30 g tomatpuré, 2 msk
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 315 g pasta kokt, 5 dl
- 30 g fetaost max 16%
- 5 stora oliver gröna inlagda
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 dl köttbuljong
Gör så här
- Fräs färsen i en panna. Skala och skiva löken. Skär paprikor och tomater i grova bitar. Lägg ner alltsammans i pannan med färsen, rör ner tomatpuré. Häll över ca 1 dl buljong.
- Smaksätt med oregano, basilika, salt och peppar. Låt puttra 5-10 minuter. Späd eventuellt ytterligare med buljong om så krävs. Rör ner pastan. Strö över smulad fetaost och hackade oliver.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
