Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 500 g nötfärs max 10%
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 500 g krossade tomater med chili
- 150 g haricots verts
- Persilja
- 2 påsar nudlar
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Fräs löken i olja i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt den steka under omrörning tills den fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt tomatkross och låt koka under lock ca: 5 minuter. Tillsätt haricots verts och fortsätt koka i ca: 5 minuter.
- Koka nudlarna enligt förpackning. Vänd ner dem i köttfärsröran och låt allt bli varmt.
- Skölj och hacka persiljan och strö över den.
- Servera med bröd och tomater.
- Man kan utesluta haricots verts för det är ju inte alla som tycker om det.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
