Köttfärsröra på lantbröd

Enkel lunch. Näring/portion: 350 kcal, 16 g fett, 25 g protein, 23 g kolhydrater.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 msk + 1 msk olivolja
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  • ½ rödlök
  • 3 tomater
  • ½ kruka persilja
  • 2 krm salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 4 skivor lantbröd (à ca 40 g

Gör så här

  1. Stek färsen grynig under omrörning i 1 msk olja i en stekpanna ca 5 min. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt vattnet och låt koka ca 5 min.
  2. Skala och hacka löken. Skär tomaterna i små bitar. Strimla persiljan. Blanda lök, tomater och persilja i en skål. Salta och peppra. Blanda i1 msk olja.
  3. Annons:
  4. Grilla eller rosta brödet. Toppa brödskivorna med färs och tomatsalsa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr