Köttfärsrulle.

Väldigt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1½ dl vatten
  • 1½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • RÖRAN:
  • 200 g . nötfärs
  • ½ finhackad gul lök
  • Margarin till stekning
  • 2 - 3 msk chilisås
  • 1 dl vatten
  • 100 g . mjukost
  • ½ köttbuljongtärning
  • 1 krm salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Vispa samman ingredienserna lätt till omeletten och låt det stå och svälla en timme
  2. Häll i bakplåtspappersklädd långpanna
  3. Grädda i 250 grader i ca. 10 minuter
  4. Stjälp upp på bakplåtspapper medan omeletten är varm och dra av papperet
  5. Bryn färs och lök, tillsätt chilisås, vatten, mjukost, buljongtärning och kryddor
  6. Lår puttra ca. 5 minuter
  7. Bred ut röran jämnt på omeletten
  8. Rulla ihop och lägg rullen med skarven neråt på smort ugnssäkert fat, täck med folie i ugn
  9. Rullen kan också gratineras med riven ost
  10. Låt den vila några minuter innan du skär rullen i skivor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr