Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 gram nötfärs
- 2 rivna morötter
- ca 2½ dl riven ost
- 1 hackad gul lök
- salt
- peppar
- matfett till stekning
Gör så här
- Krydda nötfärsen med salt och peppar.
- Lägg den mellan två plastfoliebitar och kavla ut den till ca 1 cm tjock kvadrat.
- Fräs löken mjuk i lite matfett. Tilsätt morötterna. Låt fräsa samman en liten stund. Häll i rivosten och låt smälta. Tag smeten från stekpannan och fördela på nötfärsen (ta bort den ena plastfoliebiten först) Rulla samman till en rulle med hjälp av plasten. Bryn rullen runt om och låt den sedan bli genomstekt i ugnen ca 20 min 200 grader. Servera med vitlöksfrästa morötter, potatis och sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
