@food1234

Köttfärssås

Ännu godare dagen efter.

Soppor Nötkött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

800 g blandfärs
2 solo vitlökar (kinesiska runda) hackad
1 röd chili, hackad
1 morot, skalad och hackad
500 g finkrossade tomater med basilika
3 msk tomatpuré
1 msk oregano
1 msk basilika
1 krm vitpeppar
2 msk olja till stekning
2 msk smör till stekning
2 msk Bong oxbuljong
1½ tsk Thit Thân, buljong pulver finns i asiatisk butik
4 dl vatten
1 tsk svartvinbärsgelé
½ röd paprika

Gör så här

Stek morot, vitlök och chilin en liten stund, lägg i färsen och peppra, stek tills det nästan är färdigstekt, lägg i alla övriga ingredienser och låt det småputtra i 10 minuter. Klart att servera.

Kommentarer

@Åsa Steen

Det här måste jag testa, jag gör en liknadne köttfärsås men jag har i lite curry oxå, men har aldrig testat med svartvinbärs gelé eller buljong och Thit Thân.. Det ska bli spännande!