Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Köttfärssås
Ett gammalt recept som jag hittade i folder från Köttinformation på 70-talet och har alltid lagat den, då jag tycker den är supergod.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 500 g nötfärs eller blandfärs
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- ½-1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2-3 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
Gör så här
- Ställ fram alla ingredienser. Skala och finhacka löken.
- Bryn löken i smör i en stekpanna tillsammans med köttfärsen. Rör med en gaffel så att den blir smulig.
- Strö över vetemjöl och krydda. Häll i vatten och rör om. Tillsätt tomatpuré. Rör om och koka i 5 min.
- Passar mycket bra till fyllning i köttfärspannkaka och som fyllnig i en långfranska som är urgröpt. Lägg på lite god ost och gratineras i ugnen tills den har fått färg.
Kommentarer
@susanne grass
Hej...
Gjorde din köttfärssås fast tog grädde istället för vatten och den var mycket god och omtyckt av alla i familjen.
MVH Grassicats
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
