Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gram kött-/lammfärs
- 1 stor finhackad lök
- 1 finhackad aubergine
- 2 vitlöks klyftor
- 500 ml passerade tomater
- 2 msk tomatpuré
- Salt
- Peppar
- 2 krm kanel
- 3 dl vatten
- 1 tärning köttbuljong
- 1 msk oregano
- 2 krm cayennepeppar
- 2 dl rödvin
Gör så här
- Bryn färs och lök och aubergine i olivolja ,krydda och lägg över i en gryta.
- Tillsätt tomatpurén och dom passerade tomaterna samt vinet,vattnet och den pressade vitlöken och smaka av så kryddningen känns ok och låt puttra i ca 30 och rör om då och då och smaka av vartefter.
- Garnera gärna med riven permansan och lite finhackad persilja.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej har nu gjort din köttfärssås
mycket god spännande var det med kanel
kommer att göra om den
5 poäng
mvh monica
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
