Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g blandfärs
- 1 msk. matfett
- 2 morötter
- 2 palsternackor
- 2 gula lökar
- 1 klyfta vitkål
- 2 potatis
- 1 liter köttbuljong
- 2 msk tomatpuré
- Salt
- Svartpeppar
- 1 tsk soya
Gör så här
- Skala rotfrukter och potatis och riv grovt
- Finhacka löken
- Bryn färsen i ca 5 minuter, tillsätt de övriga ingredienserna.
- Låt koka ca 30 minuter.
- Jag brukar köra alla rotfrukter och vitkålen + löken på det grövsta rivjärnet i matberedaren.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
