Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- ca 400 g köttfärs
- 4 portioner ris
- 2 morötter
- 3 köttbuljongtärningar
- 1,5 lit vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp vatten och ris.
- Tillsätt buljongtärningarna.
- Bryn köttfärsen, salta och peppra.
- Lägg köttfärsen i grytan och låt det puttra med riset en stund, ca 10 min.
- Skala och skiva morötterna.
- Lägg i grytan och koka tills morötterna blivit mjuka.
- Späd eventuellt med mer vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
