Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g köttfärs (nöt eller lamm)
- 1 l vatten
- ½ tärning köttbuljong
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 4 potatisar
- 1 paprika
- 2 msk tomatpuré
- Oregano
- Curry
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär lök, vitlök och potatis och riv paprikan.
- Bryn färsen i en stekpanna och tillsätt de skurna grönsakerna och rotfrukten. Häll i vatten och buljongtärning.
- Tillsätt tomatpuré och krydda och låt koka i cirka 20 minuter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
