Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g köttfärs
- 2 dl purjolök i skivor
- 2 msk margarin
- 2-3 rivna morötter
- 1 liten bit riven rotselleri
- 1 st riven palsternacka
- 8 dl vatten
- 2 st buljongtärningar
- Peppar
- Salt
- klippt persilja
Gör så här
- Fräs köttfärsen och löken i en kastrull på svag värme.
- Tillsätt sedan de rivna rotfrukterna, vattnet och buljongtärningarna.
- Låt koka tills grönsakerna är tillräckligt mjuka.
- krydda .
- Strö över klippt persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
