Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 lök
- 2 tsk olja
- 400 g malet kött
- 1 morot
- 1 stjälk bladselleri
- 9 dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 1 förp.( 300 g) tomat- och getostsås
- 1 burk (300 g ) krossad tomat
- 3/4 dl krossade korngryn
- ½ tsk timjan
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Bryn köttet i olja i en stekpanna, tillsätt löken då köttet är nästan färdigt.
- Skala och skiva moroten, stycka selleristjälken.
- Koka upp vattnet, buljongtärningarna, den färdiga tomatsoppan och de krossade tomaterna i en kastrull.
- Tillsätt köttet, grönsakerna och korngrynen.
- Koka i 20 minuter, tills grynen är mjuka.
- Krydda med timjan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
