Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 l vatten
- 6 köttbuljongtärningar
- 12-14 potatisar
- 4-5 morötter
- Paprikakrydda
- Chilisås
- Hackad persilja
- Svartpeppar
- Salt
- 800 g nötfärs
- 2 lökar
Gör så här
- Koka upp vatten med buljongen.
- Skär potatisen i tunna skivor och riv morötterna grovt, lägg sedan detta i buljongen och koka sedan detta i ca 10 min.
- Stek löken och färsen, blanda i kryddor, chilisås, rör ner färsen och löken i soppan. Koka ytterligare i 5 min, smaka sist av med persiljan.
- Lycka til.
Kommentarer
@hannixah
tack för ett bra recept. supergod och väldigt enkel. Kmr att göras fler ggr =)
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
