Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 2 msk finhackad persilja
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 msk olja att steka i
- Ajvar
- Bulgur
Gör så här
- Blanda färsen med hackad vitlök, persilja, ägg, ströbröd, salt och peppar till en jämn färs, forma till 4 avlånga biffar.
- Stek biffarna i en stekpanna så att de blir jämt brynta och trä ev upp de på spett.
- Servera köttfärsspetten med kokt bulgur och Ajvar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
