Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ gul lök finhackad.
- 2 vitlöksklyftor pressade.
- 400 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 tsk sambal olek
- 1 liten knippa hackad persilja
- 1 ägg
Gör så här
- Blanda köttfärs salt och ägg så du får en slät smet som börjar bli fast och lite kletig.
- Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda väl.
- Låt stå i ca 1 timma därefter formar du färsen i korvar och trycker till dom lite så du får ett lite flatare köttfärs trä sedan på dom på spetten. Lägg sedan ut dom på gladpack och när du är klar med en rad lägger du på ett lager gladpack och börjar om. Viktigt när du tinar spetten är att inte tina dom för fort utan i kyl. Receptet räcker till ungefär 10-12 spett.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
