Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 250 g köttfärs
- 1 ägg
- 2 tsk potatismjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad
- 1/2 dl vatten
- 2 tomater
- 2 msk riven ost
- Tillbehör:
- Kokt ris eller kokt pressad potatis
- Ugn : 200 grader
Gör så här
- Blanda köttfärsen med ägg, potatismjöl, salt, kryddor och vatten. Platta ut färsen i en liten ugnssäker form
- Grädda den i ugnen i 15 minuter
- OBS Öka ugnsvärmen till 225 grader.
- Skiva tomaterna och lägg dem på färsen. Strö över ost och gratinera i ugnen ytterligare 10-15 minuter.
Kommentarer
@birgitta andersson
Mycket gott och enkelt. Jag hade ingen timjan så jag tog dragon i stället. Om man tycker om dragon så blir det också gott. Köttfärstårtan kommer jag att göra fler gånger.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
