Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 påse tandoorikrydda
- Salt
- 2 dl okokta bulgurgryn
- 1 finhackad röd chili
- ½ dl finhackad persilja
- ½ ananas i bitar
- 1 pkt tortillabröd
- 1 salladshuvud
- 1 ask cocktailtomater, 250 g
- 2 dl crème fraiche
- Tomat
- Basilika
Gör så här
- Blanda färsen med tandoorikryddan och forma åtta spett. Grilla dem eller stek i grillpanna.
- Koka upp 5 dl saltat vatten och lägg ner bulgurgrynen. Sjud 10 min under lock. Blanda ner chili, persilja och och ananas.
- Servera spetten i tortillabröden med sallad, tomat och crème fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
