Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 2 gula lökar
- 1 msk olja
- 1 dl japansk soja
- 1½ dl torrt vitt vin eller 2 msk vitvinsvinäger + 1 dl vatten
- 2 msk strösocker
- ½ tsk grovmald svartpeppar
- 1-2 msk finriven ingefära
- Tillbehör:
- Ris, till 4 personer
- Sallad
Gör så här
- Bryn färsen i olja. Skiva löken och fräs den mjuk och glansig tillsammans med färsen. Häll på soja, vin, socker, peppar och ingefära. Koka 5-10 minuter under lock. Smaka av om det behövs med salt eller mer ingefära. Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
