Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350 - 550 g strimlat nötkött
- Olja smör till stekning
- 2 msk Kalv fond
- Salt
- peppar
- 1 gul lök(grov strimlad)
- 1 stor morot (stavar)
- 1 paprika om man vill(strimlad)
- 1 msk soya
- 3 dl grädde eller något lactosfritt
- 2 msk maizena eller mjöl
Gör så här
- Tillagning:
- Stek kött lök morötter tills det fått lite färg. Häll på kalvfond och kryddor. Häll på vatten låt små puttra ca 1½ timma. Nu är det dags att hälla i grädde och soya paprikan. Låt allt bli varmt. Red av med lite maizena eller mjöl
- Servera med bulgur och en sallad
Kommentarer
@snorly
Låter gott och enkelt. Skall provas! Äter mycket färdigfryst mat så grytor är perfekt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
