Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskgrytbitar
- 2 st stora morötter
- 3 - 4 st gula lökar
- 1,5 tsk blandade örtkryddor
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk soja
- 2 dl vatten
- 2,5 dl creme fraiche Drygt
Gör så här
- Ansa och strimla köttet, Skär morötter och lök i skivor.
- Fräs lök och morötter i smör i en stekgryta. Lägg upp på ett fat. Öka värmen och bryn köttet gyllene.
- Krydda och tillsätt purén och soja.
- Tillsätt vatten och låt koka sakta under lock 15 minuter eller tills köttet är riktigt mört.
- Rör i creme fraiche och låt småputtra ytterligare 10 minuter. Smaka av.
- Servera med potatis och en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
