Gör så här

1. Skär kasslern i tunna skivor och strimla dessa.
2. Fräs chilipastan i lite smör i en stek- eller traktörpanna.
3. Lägg i kasslern och fräs en stund.
4. Tillsätt kokosmjölken.
5. Smaka av med mango chutney och pressad lime och ev salt.
6. Servera med t ex ris och gröna ärtor.