Kokoskolasås

Som att blanda solsken, skrattattacker och kalaskänsla i en enda knäckig kolasås. Och nej, det här är inte en vanlig kolasås med tillägg av kokosflingor, det här är kokos hela vägen. Perfekt till glass men även super på en god äppelkaka, hallonpaj eller med ett gäng frysta bär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl kokosmjölk
1½ dl kokossocker eller muscovadosocker
1 dl ljus sirap eller kokossirap
1 nypa flingsalt

Gör så här

Vispa ihop kokosmjölk, kokossocker och sirap i en kastrull. Låt bubbla på i 10-15 minuter tills du får en glansig kolasås med en konsistens du gillar. Rör ner saltet.