Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1500 g nötkött (fransyska)
- 1 l vatten
- ½ dl soja
- 1 dl lingonsylt
- 2 köttbuljongtärningar
- 2 msk messmör
- 10 svartpepparkorn
- 10 vitpepparkorn
- 10 enbär
- 1½ msk vetemjöl (eller maizena)
- ev. 1 tsk salt
Gör så här
- Häll vattnet, buljongtärningarna, kryddorna, sojan, messmöret och sylten i en gryta och koka upp.
- Lägg i köttet och koka upp. Låt småputtra i 1-1½ tim. under lock.
- Ta upp köttet som skivas. Red av såsen med mjölet utrört i lite vatten.
- Serveras med kokt potatis, kokta grönsaker, inlagd gurka och en god sallad.
- .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
