Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Kokt hel torsk med grönt
Smarrigt värre o väldigt omtyckt rätt som jag gärna bjuder på när det kommer nån på middag
Ingredienser
- 1 1/2 kg torsk (eller annan hel fisk)
- 11/2-2 tsk salt
- 1 stor purjolök
- 2 morötter
- 1 dl fisk buljong
- 1 persiljekvist
Gör så här
- Skölj torsken. Gnid in den med salt, även inuti.
- skölj purjon och skär den i ringar.
- Skala morötterna och skär eller hyvla dem på rivjärn i lövtunna skivor.
- Fördela grönsakerna i botten på en genomfuktad lergryta och häll på buljongen.
- Placera torsken och persiljekvisten ovanpå.
- Lägg lock på grytan och ställ in den i ugnen.
- Sätt den på 200 grader och låt grytan stå i 1 1/4 tim.
- Bjud kokt potatis, riven pepparrot och smält smör till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
