Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl långkornigt ris
- 3 msk koncentrerad kycklingfond
- 4 kycklingsfiléer
- 150 g färskost med örter och vitlök (16% fett)
- ½ påse (á 800 g) djupfryst brysselkål
- 1 msk mjöl
Gör så här
- Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
- Koka upp 3 dl vatten med fonden.
- Lägg i kycklingsfiléerna och låt koka under lock ca 10 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag.
- Ta upp filéerna och vispa ner färskosten i buljongen tillsammans med 1 msk vetemjöl utrörd i lite kallt vatten. Låt såsen koka några minuter.
- Lägg kycklingfiléerna i såsen.
- Koka brysselkålen enligt förpackningens anvisningar.
- Servera kycklingfiléerna med sås, ris, brysselkål, bröd och tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
