Kokt saltströmming

En enkel och lättlagad rätt, som miner om flydda dar´. Servera kokt skalpotatis, gärna hackad lök, gräddfil och inlagda rödbetor. En del väljer i stället lingonsylt till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg rensad strömming
  • 1 dl grovsalt

Gör så här

  1. Lägg strömmingen och saltet i en kraftig plastpåse. Gärna i en skål så att saltlaken inte läcker ut. Ställ in i kylen under ett dygn. Vänd några gånger under tiden. Skölj och sjud i låg vid panna 5-10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr