Kokt torsk med skirat smör och nyriven pepparrot

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g (4 x 150 g) torskfilé gärna med skinnet kvar
  • 100 g smör
  • salt
  • en bit färsk pepparrot

Gör så här

  1. Koka upp saltat vatten, 1 msk per liter. Lägg i fiskfiléerna och låt sjuda sakta på svag värme 8-10 minuter. Smält smöret och skumma av. Riv pepparroten fint. Servera med kokt potatis. Kokt hackat ägg är också gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr