Kokt torsk med skirat smör och nyriven pepparrot

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g (4 x 150 g) torskfilé gärna med skinnet kvar
  • 100 g smör
  • salt
  • en bit färsk pepparrot

Gör så här

  1. Koka upp saltat vatten, 1 msk per liter. Lägg i fiskfiléerna och låt sjuda sakta på svag värme 8-10 minuter. Smält smöret och skumma av. Riv pepparroten fint. Servera med kokt potatis. Kokt hackat ägg är också gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr