Koljafilé med ört- och fetaosttäcke

Koljan hör till släktet torskfiskar. Den har ett ljust, fint och dessutom väldigt magert kött. Receptet går ju naturligtvis bra med vilken fisk som helst, så låt smaken få avgöra. Lycka till!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 gram koljafilé
  • 1 dl färsk basilika
  • 1 kruka gräslök
  • 1 dl persilja
  • 1 paket fetaost
  • 2 burkar crème fraiche
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. 1. Hacka örterna och blanda med crème fraiche. Smula i fetaosten. Blanda till sist ner salt.
  2. 2. Fördela blandningen på filéerna och grädda mitt i ugnen, på 175 grader i cirka 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr