Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Ca 400 g "vegokött", sojabitar eller liknande
- Koreansk grillsås:
- ½ dl ketchup
- ½ dl japansk soja
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 2 msk srirachasås (koreansk chilisås)
- 2 msk agavesirap
- 1 msk vitvinsvinäger
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- Servering:
- 4 tortillabröd
- 2 salladslökar, strimlade
- 2 avokador, mosade
- Eventuellt picklad rödlök
- 1 msk sesamfrön, torrostade
- 1 lime, i klyftor
- Eventuellt ½ kruka koriander
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till grillsåsen. Vänd runt sojabitarna i såsen och marinera i minst 30 minuter, gärna längre. Trä vegobitarna på spett och grilla till fin färg.
- Värm tortillabröden på grillen och fyll med vegobitar, salladslök, avokado och picklad rödlök. Strö på sesamfrön och pressa över limesaft. Servera eventuellt med färsk koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
