Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Korianderkebab
Servera korianderkebaben med sås, couscous eller ris och tomatsallad.
Ingredienser
- 1 liten gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 500 g lamm- eller köttfärs
- 1 ägg
- 2 tsk mald koriander
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk salt
- 2 krm chilipeppar
- 1 msk olja
- Sås:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 krm salt
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Blanda färsen med lök, ägg och kryddor.
- Forma färsen till avlånga köttbullar.
- Stek kebaben runt om i oljan i en stekpanna, ca 10 min.
- Blanda samman ingredienserna till såsen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
