Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g falukorv
- 250 g bacon
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 dl chilisås, Heinz
- 1 dl ketchup, Heinz
- 1 dl thai sweet chili sås
- 4 dl vispgrädde
- 1 dl mango chutney
- 2 msk röd currypasta
- 1-1½ tsk sambal oelek
- 2 gul lök, finhackad
- 200 g gratängost, tex-mex
- Örtsalt, Herbamare
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225ºC.
- Svetta av den finhackade löken i en het stekpanna med lite smör.
- Strimla baconet och bryn det krispigt i het stekpanna.
- Strimla falukorven 1x1x5 cm och stek den lätt.
- Blanda de våta ingredienserna, den pressade vitlöken och kryddorna i en skål.
- Varva korv, bacon, lök och jordnötter i en lagom stor ugnsform och slå över såsen.
- Toppa med den rivna osten.
- Låt gratängen gå i ugnen tills den har fått fin färg, 20-25 minuter.
- Servera med kokt ris och ett gott öl.
Kommentarer
@Bo Åkesson
Tackar, tackar! :)
@tant_anita
Den var jättegod
@vonneimann
Fantastiskt god
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
