Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g Scan Ekologisk Falukorv
- 1 strimlad gul lök
- 100 g färska skivade champinjoner
- 2 strimlade paprikor
- 4 msk tomatpuré
- 4 dl mjölk
- 1 msk japansk soja
Gör så här
- Skär korven i strimlor.
- Hetta upp lite matfett i en vid stekpanna och bryn den lätt.
- Ta upp korven ur stekpannan. Bryn lök, svamp och paprika hastigt i pannan och lägg i korven igen.
- Rör i tomatpuré och späd med mjölk. Låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med soja, salt och peppar.
- Servera falukorven med ris eller pasta och gärna en god råkostsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
