Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400-600 g falukorv
- 3 dl grädde
- 3 msk senap
- 1 dl ketchup
- 1 dl riven ost
- 6 port potatismos
- 1 st ägg
Gör så här
- Smöra en eldfast form.Skär falukorven i tärningar och lägg i formen. Blanda samman grädde,senap,ketchup sist blandar man i den rivna osten. Häll blandningen över korven. Gör moset som du brukar men det sista du har i är ägget. Bred sedan moset över blandningen.Gratinera i 225 grader i ca 20-25 minuter. (jag brukar steka lite lök och lägga över korven innan jag har på gräddblandninen)
- Man kan göra så att det ser lite festligare ut om man använder en sprits när man ska placera moset över blandningen.
- Ett tips....lägg folie i ugnsbottnen denna gratäng har en viss förmåga att koka över.
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
