Korvgryta, en fläkt från pustan
Vardagsgryta. Snabbt och gott.
Korvgryta
En korvgryta som min mamma brukade göra. Jag älskade den och mina barn älskar den nu :)
Ingredienser
- 1 kålrot
- 6-8 morötter
- Potatis, efter tycke och smak
- 800 g falukorv
- 1 purjolök
- 2 tsk kalvfond
Gör så här
- Skala och stava upp kålroten. Skala och klyfta morötterna. Skala potatisen. Lägg alla rotfrukter i en stor kastrull och ha på vatten. Känn med potatissticka när det är färdigt. Ha i kalvfond, strimlade korvskivor och strimlad purjolök när det är ca 5 minuter kvar att koka.
- Ät i djup tallrik med mycket sky eller fiska upp korvgrytan med hålslev och ät på flat tallrik. Mums!!
- Fler av mina recept hittar du på min blogg:
- Bland mina kastruller och Pannor
Kommentarer
@boris52
Enkelt och gott. Tillsätt gärna lite persilja ,i tallriken kan man även ha lite senap.Gott!
@starborg
Jag brukar ha i senap också, det blir lite mer sting i smaken. Man kan också ha i kryddpepparkorn att koka med. Mums!!! ;)
@Therése Persson
Gott!
@karin lundvall
I Orsa kallar vi det för sö päron.... jätte gott.. När jag gör så brukar jag ha i rimmat kött oxå...mums
Liknande recept
Äppelkorvgryta
En enkel korvgryta.
Korvgryta
Detta är ett mycket uppskattat recept i Danmark där rätten kallas Svensk korvgryta. Båda barn och vuxna tycker om rätten. Men inga av mina…
Färgstark korvgryta
En snabblagad gryta som serveras med pasta eller ris.
Falustrimlor i örtagårdssås
En snabb korvgryta som tar max 20 minuter att göra.
Korvgryta a la Ranch
Osten som grytan fått namn av är borta, men det går lika bra med Taco eller annan favoritost. En jättegod vardagsgryta
