Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Korvgryta à la Kristin
Lättlagad vardagsmat som kan varieras i det oändliga :-).
Ingredienser
- 1 hel falukorv
- 4 potatisar
- 3 stora morötter
- 1 palsternacka
- 4 grönsaksbuljongtärningar
- 4 klyftor vitlök
- 1 liten burk majs
- Ca 2 msk paprikapulver
- Färska örter som t.ex. oregano. Även italiensk salladskrydda kan användas!
- Salt
- Peppar
- Vatten i önskad mängd
Gör så här
- Tärna potatis, morötter och palsternacka och koka mjuka vatten med buljongtärningar. Låt vattnet endast täcka råvarorna.
- Skiva korven och lägg i grytan. Fyll upp med ytterliggare vatten och häll sedan i majsen. Smaksätt med vitlök, paprikapulver, färska örter, italiensk salladskrydda, salt och finmalen svartpeppar.
- Chillipulver kan med fördel användas.
- Servera med en ostsmörgås och ett glas mjölk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
