Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 3 st grillkabanoss
- 250 gram Bacontärningar
- 1 st Purjolök
- 1 st Äppel
- 1 brk Creme fraiche
- 1 brk Krossade tomater
- Cayennepeppar
- Salt
- Nymalen vitpeppar
Gör så här
- Stek korv, bacon och strimlad purjolök.
- Häll över i en gryta med tomat, creme fraiche och kryddor.
- Låt puttra ca: 15 min
Kommentarer
@Inger
Super gott tyckte vi, gubben min och jag. Jag hade i lite buljong också. Annars följde jag ditt recept...
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
