LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 800 g tärnad potatis (djupfryst)
- 1 msk smör eller margarin
- 3 chorizokorvar
- 1 gul lök
- 140 g tärnat bacon
- 3 dl matlagningsgrädde
- 2 ägg
- 1/2-1 tsk salt
- 3 krm svartpeppar
- 150 g riven ost
Gör så här
- Smörj en ugnssäker form med smör. Skär korven i tunna skivor. Skala och finhacka löken.
- Blanda potatis, korv, lök och bacon i formen.
- Vispa samman grädde, ägg, salt och peppar.
- Häll blandningen i formen och strö över ost.
- Gratinera mitt i ugnen ca 45 minuter på 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
