Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 g falukorv
- Ca 7 körsbärstomater
- 2 gula lökar
- 2 små äpplen
- Senap
- 1½ dl lättöl
- 1½ dl buljong av fond eller tärning
- 1½ dl riven ost
- Färsk timjan
Gör så här
- Skär korven i stubbar och lägg i en smord, ugnssäker form. Skär tomater, lök och urkärnade äpplen i klyftor.
- Bred senap på toppen av stubbarna, lägg på tomaterna. Fördela lök och äpple runtom, häll över öl och buljong. Strö riven ost överst. Ugnsstek i 225 grader ca 25 minuter. Garnera med timjan. Servera med kokt potatis eller potatismos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
