Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 kryddiga lunchkorvar
- 1 burk passerade tomater
- 1 burk champinjoner
- 1 gul hackad lök
- 2 rivna vitlöksklyftor
- 1 rejäl knippa färsk basilika el. 1 msk torkad
- 1 dl matlagningsyoghurt 8%
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär upp korvarna i mindre bitar, fräs dem i stekpanna i lite olja tills de fått lite färg, lägg i den hackade löken, riv ner vitlök och låt fräsa ihop! Häll sedan på de passerade tomaterna och champinjoner.
- Tillsätt kryddorna och låt småputtra ca 5min. häll sist i matlagningsyoghurt och du får en fin konsistens på grytan! Servera till nykokt ris, sallad och knäckebröd!
Kommentarer
@Tobias Karlsson
Gott och snabbt:-)
@stiina
Mums, det här tyckte jag om!
@Linda
Uppskattat av stora och små, fast vi hade spagetti till istället.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
