Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 5 medelstora potatisar
- 3 morötter
- 400g falukorv
- Lite hackad purjolök
- 3 köttbuljongtärningar
- 10-12 msk tomatpuré
- 1 msk salt
- 2 liter vatten
Gör så här
- Koka upp vatten och salt.
- Skala potatisen och tärna ner den till tumstorlek.
- Skala och skiva morötterna.
- Häll i tomatpuré och buljongtärningar.
- Rör om.
- Lägg ner potatis och morötter och låt koka i ca 20 minuter.
- Strimla korven.
- Hacka purjon...(går att utesluta)
- Lägg i korv och purjo i grytan och koka ytterligare 15 minuter.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
