Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i mindre ätstora bitar, Skala och skär morötterna i 1 cm slantar. Skär purjon i ca 2 cm stora skivor. Skär korven i små fyrkanter. Lägg alltihop i en kastrull tillsammans med vatten, buljong, peppar. Salta försiktigt, då både korven och buljongen är salt. Jag brukar använda Kockens Stek och Grillkrydda i stället för salt, men den är svår att få tag på. Man kan också använda Knorr Potatiskrydda. Koka ca 12-15 min. Man kan variera soppan genom att ha i lite fint strimlad vitkål. Gott med en hård ostsmörgås till ! Jag föredrar fast potatis, eftersom mjölig, kokar sönder och gör soppan simmig.